全村人都沸騰了。
一場大暴雨,再次給村子裡帶來了大量的魚類,螃蟹啥的。
除了王青青之外,王順一家人也都拿著各種工具出去捕魚了。
“爸媽,不要靠近河邊,小溪邊,哪怕是有再珍貴的好東西。”王順告誡了一句。
然後眼疾手快的就抓到了一條大概一斤重的鯽魚。
活蹦亂跳的。
這東西用來熬湯,湯是奶白色的,尤其適合剛剛生產完的女人吃,能夠促進產奶。
他背著的竹簍裡已經有七八條魚了。
雖然都不是什麼名貴的,但也是收獲豐厚。
其餘的村民們,也都是一個個喜笑顏開。
很顯然,收獲不小。
還有一些膽子大的,跑到河邊去。
王順在勸阻了幾次,對方依舊不聽之後也就不管了。
生死有命富貴在天。
自己的命,自己掌控。
抓了一兩個小時,王順就喊爸媽回去了。
三人把收貨全部拿出來,都開心的笑了起來。
王順抓了十二條,王媽抓了十七條。
王爸最多,足足有二十六條。
基本上都是草魚、鯽魚以及羅非魚。
羅非魚是外來物種,是1956年8月引進的。
這種魚繁殖速度超級快,肉質也還不錯,骨刺少,屬於平民食材之一。
“晚上可以大餐一頓了。”王順搓了搓手,興奮的說:“弄個鯽魚湯,再弄三條羅非魚來做個萬州烤魚吃。”
“萬州烤魚?”王爸王媽還有王青青都是一臉問號。
王順賣了個關子:“等到時候你們就知道了。”
剛剛下完大雨,為了安全起見,王順也沒有要外出的意思。
那個洞穴等明天再來探索吧。
選了三條肥美的羅非魚,每條都在兩斤以上。
開膛破肚,把內臟弄出來。
簡單洗了一下,就先放鍋裡麵煮熟。
而後把三條魚都切幾道口子,撒上鹽先醃製一下。
魚內臟煮熟了。
分給了家裡的幾條狗。
狗子難得能吃到一次葷,都激動壞了。
一邊瘋狂的啃食,一邊瘋狂的搖著尾巴。
王順笑了笑。
農村的狗一輩子也吃不了幾次葷,也算它們運氣好,跟了個不錯的主人。
接著,王順就準備配料。
家裡麵就隻有玉米、土豆,王順就又讓王媽自己搞了點麵條出來。
接著又去後院摘了大把的香菜、十幾個辣椒。
把香菜洗好,辣椒切好,再把大蒜剁碎,調配到一起。
接著就把三條魚用炭火烤個七八分熟。
然後把配菜炒到七八分熟,跟麵條一起都倒進去。
最後把配料炒熱,淋在上頭,激發出香味。
用一個鐵盤子,把所有東西都裝在一起。
放在爐子底下,再生個火,慢慢熬煮。
頓時,整個屋子裡都飄散著香味。
王爸王媽還有王青青,直接就被香迷糊了,不斷的分泌出口水。
王順還特意讓王青青煮了米飯。
烤魚配著米飯,是最好吃的。
“差不多可以吃了。”王順先是給大家夥都盛了米飯,然後又開了四瓶汽水。
烤魚、米飯、汽水。
恍惚間,王順感覺自己似乎是回到了二三十年之後。
“哇,好好吃!”王青青吃了一塊魚,眼睛一下子就亮了起來:“辣辣的,從未有過的好吃。”
王爸王媽嘗了一口,也是讚不絕口。
王順笑了笑。
猶記得他第一次是烤魚的時候,也是跟家裡人一樣。
受限於食材,王順做的這個還不算是正宗的萬州烤魚。
正宗的萬州烤魚還要加黃瓜、洋蔥、豆芽、豆皮、魔芋等。
調料上也還要豆瓣醬、料酒、花椒、白胡椒之類的。
不過雖然是簡配版的,但也很好吃了。
底下的火在不斷的烤,時間越長肉跟配料就越入味,吃起來就越香。
王順往米飯上麵淋了兩勺子的汁,大口的扒拉了幾口米飯。
超級香!
辣中帶著點鹹香,一口下去,味蕾得到了極大的滿足。
另外三人也跟著照做,然後直接就打開了一扇新世界的大門。
太好吃了!
最後再來上一口汽水潤一潤嗓子,感覺靈魂都要升華了。
“好香啊!”
“順子,你們在吃什麼山珍海味呢?”
幾個路過的村民聞著味就進來了。
幾條狗在門口露出警惕之色,尾巴都豎了起來。
直到王順說了一聲,才放鬆警惕,去玩了。
這幾個村民都屬於那種喜歡貪小便宜的。
一進來之後,就直勾勾的盯著飯桌。
臉皮稍微薄一點的主人家,這個時候都會很客氣的說一聲:吃了沒,要不要一起吃?
但王順可沒有這個覺悟。
自己辛辛苦苦做的飯菜,可不能給外人品嘗。
而且,他們家也剛剛夠吃。
“沒有,就隨便弄了幾條魚。”王順笑嗬嗬的指著客廳說:“幾位叔想看電視的話就自己去開吧。”
幾個人走進來之後,那股烤魚的香味更加濃鬱了。
都忍不住吞了吞口水。
他們以前什麼時候吃過烤魚啊,直接就被這個味道給迷得神魂顛倒了。
站在餐桌前,沒有要走開的意思。
也不覺得尷尬,丟人。
王順給了家裡人一個眼神。
然後就開啟了加速模式。
當著幾人的麵,快速的把餐桌上所有的東西都給掃蕩完了。
最後把剩下半瓶的汽水一飲而儘。
王順摸著自己圓滾滾的肚子,露出滿足之色。
“哎呀。”他一臉的‘不好意思’的說:“幾位叔要是再早一點過來,就可以跟我們一起吃了。”
幾人臉色都不怎麼好看。
心裡暗罵王順小王八蛋、摳門,然後就冷著臉離開了。
以往去彆人家都可以占到點小便宜的,在王順這裡則是一點便宜都得不到。
太不爽了。
等他們都走了之後,一家人才哈哈大笑起來。
看了會電視,洗了澡,差不多九點半,王順就拉著王青青上樓睡覺去了。
第二天不到五點鐘,王順就爬了起來。
簡單洗漱,吃了早餐後,他就帶著工具悄咪咪的出門了。
經過一晚上,洪水都散去差不多了,也是時候去那個洞穴裡一探究竟了。
“臥槽!”剛剛走到洞穴門口,王順就忍不住爆了句粗口。