第288章采購、做豬肉丸(1 / 1)

王順的家門口,排起了長隊。

都是來領取豬肉的。

準確的說,是豬雜跟豬油。

王順用家裡的大勺子,每個人給舀了一大勺子的豬雜,外加一碗的豬油。

如果是家裡人比較多,平時沒有做什麼對他人、村子裡不好事情,所謂的這種老實人,王順就會多給一點,豬油渣也會給點。

偶爾給這些人一點好處,也可以稍稍的降低他們對自己的嫉妒。

至於讓這些人感恩,王順倒是沒有想過。

“多謝!”

“太感謝了!”

“順子你真是個大好人!”

每一個從王順這裡領到東西的,都開懷大笑。

不管他們內心是怎麼想的,最起碼臉上的笑容跟語氣還是挺真摯的。

當然,也有一些先前在說王順壞話的,此刻領著東西,感覺有點羞愧。

看到王順也是微微低著頭。

熱騰騰的豬雜在不斷的減少。

等所有家庭代表都領取過之後,豬雜還剩下大概十分之一的樣子。

也夠他們吃一頓的了。

豬油大概還剩下十斤。

豬油渣有個十幾二十斤的樣子。

四頭小豬仔也處理完畢,現在在醃製。

忙活了那麼長時間,大家夥都餓了。

一人盛了一大碗豬雜,隨意的蹲著,或坐著吃。

還彆說,這放了很多佐料下去之後,野豬肉裡麵所帶的土腥味基本上就沒有了。

吃起來很香,也很有嚼勁。

特彆是湯,超級好喝。

王浩一家子都在埋頭苦吃。

太香了!

吃得可以說是忘乎所以。

一碗吃完,他們把碗舔得都要發亮了。

還想吃,卻不好意思再去盛。

“來,吃饅頭了。”

王媽笑嗬嗬的端著一蒸籠熱氣騰騰的饅頭出來。

是剛才王順說的。

光是吃肉也有點膩。

“來,吃饅頭。”王順招呼王浩一家子以及那幾個青年:“彆客氣哈,臉皮薄吃虧的是自己。”

說著,他自己先拿起一個饅頭啃了起來。

吃一口饅頭,再配一口豬雜湯,那滋味,彆提多美了。

其他人見王順這麼說,也就都不再客氣。

豬雜湯最後被吃得一乾二淨,點滴不剩。

一個個都摸著肚子,一臉的滿足。

這年頭能吃一頓豐盛的飽飯,是一件很奢侈,很幸福的事情。

等大家夥都走了之後,王媽有點犯難:“肉太多了,家裡冰箱放不下啊。”

“再買一個就好了。”王順笑道:“我現在就去買,順便送一隻小豬仔給嶽父嶽母。”

王媽說:“這是不是有點浪費啊。”

王順笑道:“不會的媽,以後我經常都會從山裡弄到一些野味下來,現在一個冰箱的確是裝不下那麼多的。”

這麼說,王媽就沒什麼意見了。

王爸自然也不會有意見。

自從那次見到王順賣野鹿賺了五萬多之後,他整個人的視野跟思維都變得開闊了。

反正我兒子有錢,也有能力賺大錢。

家裡多添置一個冰箱咋了?

王順帶上小豬仔,開著麵包車就出去了。

先把小豬仔送到嶽父嶽母家。

嶽父在上班,嶽母在家跟幾個貴婦打麻將。

嗯,劉曉月也在。

“哎呀順子,你這也太有心了。”陳美麗看著王順提的東西,笑得合不攏嘴。

對幾個牌友說:“我這女婿啊,就是孝順,加上還是有那麼一點點能力的。”

幾個貴婦都露出了羨慕的表情。

劉曉月心中對王順很是不爽,但此時也隻能跟其她人一樣,對王順一陣誇讚。

王順有點受不了這樣的場景,把東西放下之後就火速離開。

先去買冰箱。

手頭上沒有票。

但不要緊。

在國營店四周圍,會有專門的票販子。

價格,一般會貴上百分之五到百分之十。

還是買跟家裡麵一樣牌子的冰箱。

“咦,這個是?”王順買了冰箱之後,準備付款的時候,看到了隔壁貨架上,擺放著不少的調味品。

是胡椒粉。

一瓶賣兩塊錢。

這年頭胡椒粉還是很貴的。

王順一口氣就買了十瓶。

家裡麵還有一副豬肚呢。

那玩意必須要放胡椒粉才好吃。

然後問了一下店員,奶粉補貨了沒有。

店員說補了十五罐。

王順大喜,直接全部拿下,順便還買了兩個嬰兒用的奶瓶。

家裡人多,奶粉是不夠用的。

王順的打算是接下來五年時間,家裡所有人,奶粉都不停。

用五年時間,把身體的全部虧空都給填補上。

然後王順又看到這裡居然有賣不鏽鋼桶。

大小就跟洗澡用的桶那麼大。

這放在現在可是罕見的玩意。

一個要五十塊錢。

王順一咬牙,買了四個。

自己開了車,就不用這邊幫忙送貨了。

幾個工作人員幫著把冰箱抬進車內。

到家後,把冰箱卸下來,先靜置幾個小時才能通電。

買的奶粉,王順偷偷的給了楊蓓蓓五罐。

她的預產期大概是明年二三月份。

也沒多長時間了。

現在正是需要滋補的時候。

楊蓓蓓沒有說什麼,收下了。

不是為了她,而是為了即將出生的孩子能健健康康的。

“要不,做點豬肉丸吧?”王順突發奇想。

家裡麵還有兩百多斤的豬肉呢。

慢慢吃得吃很久,而且也很容易膩。

做成豬肉丸可以換換口味。

全家人都一臉問號的看著王順。

“豬肉丸?該怎麼做?”

王順自信一笑:“看我的。”

隨後他開始分配任務。

王爸王媽負責把豬肉先剁碎。

王青青跟楊蓓蓓則是負責準備其餘的材料。

麵粉、玉米粉、水、蔥末、鹽、糖、胡椒粉以及豬油。

豬肉剁成碎末之後,再用擀麵杖反複的敲打,直至變成肉泥。

接著把肉泥跟所有配料放在一起,攪拌均勻。

然後燒開水,捏成一個個丸子放進開水裡麵。

一分鐘左右,肉丸就熟了。

王順撈起第一鍋,示意家裡人嘗嘗看。

他自己也吃了一顆。

“好吃。”王順點點頭:“是成功的。”

這豬肉丸彈性十足、口感勁道、肉香濃鬱、汁水豐富並且味道鮮美。

可以算是上等品了。

全家人嘗了之後,也都是讚不絕口。

最後全部材料,總共是做了一大鍋,大概有四五百個豬肉丸。

能吃好久了。

楊蓓蓓忽然舉起手來,說道:“那個...我有個提議......”

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