王順的家門口,排起了長隊。
都是來領取豬肉的。
準確的說,是豬雜跟豬油。
王順用家裡的大勺子,每個人給舀了一大勺子的豬雜,外加一碗的豬油。
如果是家裡人比較多,平時沒有做什麼對他人、村子裡不好事情,所謂的這種老實人,王順就會多給一點,豬油渣也會給點。
偶爾給這些人一點好處,也可以稍稍的降低他們對自己的嫉妒。
至於讓這些人感恩,王順倒是沒有想過。
“多謝!”
“太感謝了!”
“順子你真是個大好人!”
每一個從王順這裡領到東西的,都開懷大笑。
不管他們內心是怎麼想的,最起碼臉上的笑容跟語氣還是挺真摯的。
當然,也有一些先前在說王順壞話的,此刻領著東西,感覺有點羞愧。
看到王順也是微微低著頭。
熱騰騰的豬雜在不斷的減少。
等所有家庭代表都領取過之後,豬雜還剩下大概十分之一的樣子。
也夠他們吃一頓的了。
豬油大概還剩下十斤。
豬油渣有個十幾二十斤的樣子。
四頭小豬仔也處理完畢,現在在醃製。
忙活了那麼長時間,大家夥都餓了。
一人盛了一大碗豬雜,隨意的蹲著,或坐著吃。
還彆說,這放了很多佐料下去之後,野豬肉裡麵所帶的土腥味基本上就沒有了。
吃起來很香,也很有嚼勁。
特彆是湯,超級好喝。
王浩一家子都在埋頭苦吃。
太香了!
吃得可以說是忘乎所以。
一碗吃完,他們把碗舔得都要發亮了。
還想吃,卻不好意思再去盛。
“來,吃饅頭了。”
王媽笑嗬嗬的端著一蒸籠熱氣騰騰的饅頭出來。
是剛才王順說的。
光是吃肉也有點膩。
“來,吃饅頭。”王順招呼王浩一家子以及那幾個青年:“彆客氣哈,臉皮薄吃虧的是自己。”
說著,他自己先拿起一個饅頭啃了起來。
吃一口饅頭,再配一口豬雜湯,那滋味,彆提多美了。
其他人見王順這麼說,也就都不再客氣。
豬雜湯最後被吃得一乾二淨,點滴不剩。
一個個都摸著肚子,一臉的滿足。
這年頭能吃一頓豐盛的飽飯,是一件很奢侈,很幸福的事情。
等大家夥都走了之後,王媽有點犯難:“肉太多了,家裡冰箱放不下啊。”
“再買一個就好了。”王順笑道:“我現在就去買,順便送一隻小豬仔給嶽父嶽母。”
王媽說:“這是不是有點浪費啊。”
王順笑道:“不會的媽,以後我經常都會從山裡弄到一些野味下來,現在一個冰箱的確是裝不下那麼多的。”
這麼說,王媽就沒什麼意見了。
王爸自然也不會有意見。
自從那次見到王順賣野鹿賺了五萬多之後,他整個人的視野跟思維都變得開闊了。
反正我兒子有錢,也有能力賺大錢。
家裡多添置一個冰箱咋了?
王順帶上小豬仔,開著麵包車就出去了。
先把小豬仔送到嶽父嶽母家。
嶽父在上班,嶽母在家跟幾個貴婦打麻將。
嗯,劉曉月也在。
“哎呀順子,你這也太有心了。”陳美麗看著王順提的東西,笑得合不攏嘴。
對幾個牌友說:“我這女婿啊,就是孝順,加上還是有那麼一點點能力的。”
幾個貴婦都露出了羨慕的表情。
劉曉月心中對王順很是不爽,但此時也隻能跟其她人一樣,對王順一陣誇讚。
王順有點受不了這樣的場景,把東西放下之後就火速離開。
先去買冰箱。
手頭上沒有票。
但不要緊。
在國營店四周圍,會有專門的票販子。
價格,一般會貴上百分之五到百分之十。
還是買跟家裡麵一樣牌子的冰箱。
“咦,這個是?”王順買了冰箱之後,準備付款的時候,看到了隔壁貨架上,擺放著不少的調味品。
是胡椒粉。
一瓶賣兩塊錢。
這年頭胡椒粉還是很貴的。
王順一口氣就買了十瓶。
家裡麵還有一副豬肚呢。
那玩意必須要放胡椒粉才好吃。
然後問了一下店員,奶粉補貨了沒有。
店員說補了十五罐。
王順大喜,直接全部拿下,順便還買了兩個嬰兒用的奶瓶。
家裡人多,奶粉是不夠用的。
王順的打算是接下來五年時間,家裡所有人,奶粉都不停。
用五年時間,把身體的全部虧空都給填補上。
然後王順又看到這裡居然有賣不鏽鋼桶。
大小就跟洗澡用的桶那麼大。
這放在現在可是罕見的玩意。
一個要五十塊錢。
王順一咬牙,買了四個。
自己開了車,就不用這邊幫忙送貨了。
幾個工作人員幫著把冰箱抬進車內。
到家後,把冰箱卸下來,先靜置幾個小時才能通電。
買的奶粉,王順偷偷的給了楊蓓蓓五罐。
她的預產期大概是明年二三月份。
也沒多長時間了。
現在正是需要滋補的時候。
楊蓓蓓沒有說什麼,收下了。
不是為了她,而是為了即將出生的孩子能健健康康的。
“要不,做點豬肉丸吧?”王順突發奇想。
家裡麵還有兩百多斤的豬肉呢。
慢慢吃得吃很久,而且也很容易膩。
做成豬肉丸可以換換口味。
全家人都一臉問號的看著王順。
“豬肉丸?該怎麼做?”
王順自信一笑:“看我的。”
隨後他開始分配任務。
王爸王媽負責把豬肉先剁碎。
王青青跟楊蓓蓓則是負責準備其餘的材料。
麵粉、玉米粉、水、蔥末、鹽、糖、胡椒粉以及豬油。
豬肉剁成碎末之後,再用擀麵杖反複的敲打,直至變成肉泥。
接著把肉泥跟所有配料放在一起,攪拌均勻。
然後燒開水,捏成一個個丸子放進開水裡麵。
一分鐘左右,肉丸就熟了。
王順撈起第一鍋,示意家裡人嘗嘗看。
他自己也吃了一顆。
“好吃。”王順點點頭:“是成功的。”
這豬肉丸彈性十足、口感勁道、肉香濃鬱、汁水豐富並且味道鮮美。
可以算是上等品了。
全家人嘗了之後,也都是讚不絕口。
最後全部材料,總共是做了一大鍋,大概有四五百個豬肉丸。
能吃好久了。
楊蓓蓓忽然舉起手來,說道:“那個...我有個提議......”