現在的米雪冰城,其實還是很脆弱的。
雖然第一家競爭者對於王順來說,沒有多大的威脅。
但是一些有心人在看到這裡的生意那麼好,肯定也是會想要來分一杯羹的。
到時候,可能會有五家,十家冒出來。
所以王順必須要擁有核心競爭力。
不說長遠的,起碼短期,一兩年之內的核心競爭力要構建起來。
奶茶,有兩樣很重要的東西。
一個是吸管,一個是塑料杯。
現在這兩樣東西王順都暫時弄不出來,就隻能用碗來裝。
但要知道,奶茶這玩意,其實最大的使用場景還是拿在手裡,邊逛街邊喝才爽,也更加方便。
而目前來說,能夠生產出王順所需要東西的工廠,這裡肯定是沒有的。
得去汕市或者是深城!
先去汕市看看吧。
因為目前來說,汕市的發展是要比深城更加好的。
那邊的工廠也很多。
今天,又是從早上忙到晚上九點多。
等客人都走得差不多了,大家夥才能得到休息的空隙。
王順體能比較好,經過昨天的適應之後,今天就相對沒有那麼累了。
稍微休息一下後,他就查看起了這兩天的收益。
昨天實在是累得不輕,連開業第一天營業額是多少都沒有功夫去看。
現在才有時間。
“昨天的營業額是...662.5...淨利潤是322.8!”王順眼睛一下子就明亮了起來。
瞬間就感覺一點都不累了,渾身都充滿了乾勁。
一天淨賺三百多塊錢,那一個月不是一萬多?
而看到第二天的賬單之後,王順更加的喜不自勝。
“營業額1005.8,淨利潤756.2!”
開業第二天,營業額超過一千塊了!
說出去,估計都沒有多少人會相信!
這兩天的淨利潤就過千了,更加堅定了王順要把這個奶茶生意徹底進行下去的決心。
有人歡喜有人愁。
王順這邊生意火爆。
而那模仿王順的那一對父子,卻是滿臉愁容。
今天開業第一天,到關店結束之後一算賬。
營業額隻有可憐的八九十,扣除掉各種成本之後...還虧了兩百多。
“爸!”老板兒子憂心忡忡的說:“那米雪冰城今天的新品都好好喝,我們好像打不過...”
現在他們家的店,就一種產品,跟人家已經有六種產品比,一點優勢都沒有。
老板神色陰晴不定,而後冷哼:“你也看到了那店生意有多麼好,咱們絕對不能輕易放棄。
今晚上咱們兩父子就彆睡覺了,全力以赴,把他的那些新品給複製出來!”
剛剛看完賬單,周平,王浩跟王小虎就來接他們的老婆了。
“你們來了正好。”王順指著冰櫃:“也給你們留了奶茶跟糕點,嘗嘗看。”
三個好兄弟都還沒有嘗過呢。
他們也沒有跟王順客氣,去拿了出來。
嗯。
跟所有第一次喝到奶茶的人反應都差不多。
驚豔!
喜歡!
“順子哥,你真是牛得沒話說了!”
“究竟怎麼樣的腦袋才能夠想出這種東西啊。”
“好喝,實在是太好喝了!”
“得了得了。”王順擺擺手:“吃完就接老婆回去吧,我也要回家了。”
載著楊蓓蓓回到家,王順看了下王青青跟孩子,連澡都沒洗,就直接去客房躺下了。
第二天天剛蒙蒙亮王順就爬起來了。
簡單洗漱一下之後,下樓吃了點東西,就拿著工具出門了。
要進山一趟!
養豬的那兩座山上,可是有不少野生果樹的。
現在也到了成熟的季節。
王順要采摘一點,用來製作新品。
“嘿,運氣真好!”剛剛到半山腰的位置,王順就看到了兩棵很大的荔枝樹。
上麵掛滿了成熟的荔枝。
這荔枝,可以用來製作荔枝奶茶。
味道也是很不錯的。
王順先摘了幾顆嘗嘗。
很甜。
便爬上樹去采摘。
也隻有這兩座普通山上的水果,王順才舍得拿來製作荔枝。
如果是深山裡麵產出來的水果,王順肯定是不願意,也不舍得的。
那裡麵產出的水果質量都很高,用來製作奶茶那簡直是暴殄天物,也很虧。
王順沒有采摘太多,隻裝了一袋,大概一百斤的樣子就停手了。
還不確定這種奶茶受歡迎程度怎麼樣,先摘一點試試水再說。
回到家,王順把荔枝用水清洗一遍後,就裝到車上,載著楊蓓蓓再次來到奶茶店。
大早上的,就已經有不少客人了。
“老板早上好。”王秀見到王順後,態度很是恭敬。
她已經徹底的被王順給折服了。
這男人的能力,簡直是強的可怕。
昨天關店之後她看了一下營業額,震驚得好長時間都說不出話來。
賺錢,原來是那麼簡單的事情!
不,是王順賺錢簡單!
她內心裡無比的堅定,一定要好好的抱緊王順這條大粗腿。
出人頭地,發家致富的希望就全部在王順身上了。
“老板,你那這麼多荔枝...是又要出新品嗎?”王秀眼睛一亮,頗為期待的說。
王順前麵兩天出的所有產品,她都喜歡得不得了。
現在看到王順又打算出新品了,頓時就無比激動。
王順笑著說是,然後就又拉著楊蓓蓓進廚房了。
這荔枝奶茶的做法也不複雜。先
先把紅茶用熱水衝泡,濾出茶湯備用。
再把荔枝剝殼去核,將果肉放入碗裡搗碎。
鍋中加入牛奶和適量的白砂糖,小火加熱至白砂糖融化,倒入茶湯攪拌均勻。
最後將奶茶倒入裝有荔枝果肉的碗中即可。
王順嘗了一口,味道也很不錯。
他沒有放很多的糖,因為荔枝本身就帶有甜味。
微微甜的口感,加上荔枝本身的清甜,融合之後所帶來的味道,是很棒的。
再加點冰塊進去,味道更絕。
楊蓓蓓也喝了一口,眼眸微亮:“好喝,你真棒!”
王順笑嘻嘻的說:“我棒不棒你不是早就知道了嗎。”
楊蓓蓓臉色一紅,輕輕的捶了他一下:“不正經。”
王順有點心癢癢的。
此刻廚房裡麵就他們兩個,門還是反鎖著的。
這個時候如果做點什麼,外麵的人也是發現不了的