人頭攢動,熱鬨非凡的明珠市場裡,顧瀚跟林德義也是輕車熟路的支棱起了攤子,一旁的大爺一看到顧瀚把攤子給支棱起來,也是第一時間湊上前來,看著水箱裡麵遊弋的魚兒。
“顧小子,今兒個有沒有抓到什麼好東西?這些天你儘賣一些泥猛、烏鯔、小白鯧,就沒有什麼好東西嗎?”顧大爺散了一根煙給顧瀚跟林德義兩人說道。
“大爺,我這裡好的魚都賣給你家了,今天弄到了一條兩斤八兩的紅瓜子斑,生猛得很,都被我賣你家去了。我總不能拿著一條幾百塊錢的魚來這市場上麵賣吧。
畢竟咱這兒都是普通老百姓,誰能花大價錢買這麼貴的魚呢?萬一賣不出去,魚死了,我豈不是虧大發咯。
你要是真的想吃,一個電話打給方店長,讓方店長把魚給送家裡去,那可是省事不少。”顧瀚接過煙,看了眼錢大爺說道。
正如同顧瀚說的一般,如今單價超過五十塊錢的海貨,都被顧瀚給直接賣給了常樂海鮮舫。顧瀚可沒有把那些價格比較高昂的海貨帶來明珠市場當中售賣,畢竟價格越高的魚可沒有那麼容易賣出去,倘若是一個不小心死了的話,那價格更是會大打折扣。
“紅瓜子斑嗎?那可是不錯的魚啊,肉質鮮嫩細滑,一點都不比東星斑或者老鼠斑來的差。我也好久沒有吃過鮮活大條的紅瓜子斑了,我這就打電話給方少傑,讓他把魚給送家裡去。”錢大爺一聽到顧瀚抓到一條紅瓜子斑,眸眼一亮,忙不迭的說道。
錢大爺算是一名老饕,並且還是非常有錢的老饕,畢竟整個常樂海鮮舫都是他家的,想要吃些什麼好東西沒有。
但凡是碰到一些稀罕的東西,錢大爺自然而然也是不會吝嗇。
這不,錢大爺樂嗬嗬的撥打了電話,直接讓方少傑把魚給送家裡麵去,這一份的豪橫也是看的周遭一些人一愣一愣。
一些不知道錢大爺底細的人,可是有些詫異錢大爺這麼一個看似普通的老大爺。
根本沒有想到一名賣菜的老大爺竟然會開口閉口就是紅瓜子斑,那可是動輒數百元一斤的好魚。相比起一些行人們的詫異來說,顧瀚跟林德義那也是見怪不怪了,畢竟以錢大爺的身家,彆說一條紅瓜子斑了,就算是天天吃野生的大黃花也算不上一件什麼太難的事情。
“姐,今天的小白鯧可鮮活了,個頭還不小。這東西新鮮的跟冰箱的味道可是天壤之彆,來上兩斤怎麼樣?回家煎一下,醬油水一燜,那味道比啥都鮮美。”
“老板,你這眼光還真不錯,這條烏鯔個頭不小,肥美鮮嫩,買回家做成魚丸,到時候下點紫菜一滾,絕對好喝。”
“美女,這泥猛肉質緊實,鮮味十足,這新鮮的泥猛比起冰鮮的泥猛來說,要更好吃許多,尤其是肚子不會有什麼苦味。沒有嘗過一定要好好嘗嘗,買回去無論是乾煎,還是說醬油水、酸梅煮都非常的不錯。”
“今天的花蓋蟹可好了,彆看這花蓋蟹個頭沒有蘭花蟹跟青蟹大,可是其東西鮮甜的很,尤其是搭配絲瓜或者冬瓜煮個湯,那絕對是你從未喝過的鮮甜。”
顧瀚開始推銷起來,跟其他人木訥的推銷不同,顧瀚嘴巴上麵的功夫顯然比起很多人要強上許多,甚至是顧瀚還會稍稍的搭配一下這些魚要怎麼做才好吃。
一些人聽到顧瀚這麼一說,也是眼神一亮,尤其是聽到顧瀚說出一些他們從來沒有聽過的烹調方式之後,立馬就湊上前來。
“老板,這冬瓜加花蓋蟹煮湯能好喝?我還是第一次見螃蟹能夠煮湯的,這不都是薑蔥炒或者說是蒸熟嗎?”
“這可是廣粵那邊的做法,冬瓜加上螃蟹一煮,十來分鐘就可以吃了,到時候撒上一點鹽巴與胡椒粉,加上一點點香菜點綴。不好喝你可以來找我,並且這種做法對於螃蟹的要求不高,花蓋蟹跟蘭花蟹還有三眼蟹最為適合。要我選肯定就是花蓋蟹了,因為這東西經濟實惠。美女,要不來上一斤嘗嘗鮮如何?”
“那給我來上一斤吧,我正好嘗嘗。”
“老板,酸梅煮泥猛?你確定沒有開玩笑嗎?有這樣的做法嗎?”
“保準有,廣粵地區的做法,要說到吃,廣粵地區那可是數一數二。把自家醃製的酸梅弄兩三顆下來,佐以薑蔥,把魚放鍋裡煮,然後倒入攪碎的酸梅,蓋上鍋蓋,八分鐘的時間剛剛好,撒上一些香芹點綴,那味道神仙難忘。帥哥,來兩斤嘗嘗?”
“老板,泥猛給我來兩斤,還有這花蓋蟹也給我來一斤,我回家也嘗試一下你說的做法。”
攤位麵前的生意尤為的火爆,三四十斤的魚很快便被顧瀚給銷售一空。
“顧小子,這做生意還得是你啊,就你這口條,彆說賣魚了,指不定賣鑽石都能輕易被你賣出去。”錢大爺樂嗬嗬的看著顧瀚說道。
“我這就是一些小手段而已,並且最為主要還是我這兒的魚新鮮生猛,價格還實惠。”顧瀚訕訕的撓了撓頭說道。
“那倒也是,不過你這本事還真不小,也難怪這些天小蘇經常說起你來,每一次說起你,那興奮勁就算是瞎子都能看出來。不過話說從昨天回來之後,小蘇就好像沒有那麼的興奮。
我女兒說在媽祖碰到了你們,你知道怎麼回事嗎?”錢大爺看了眼顧瀚說道。
“錢大爺,這事情我也不知道原因,昨天確實在媽祖廟碰到了蘇小姐跟錢小姐。不過並沒有聊幾句,我便帶著家人離開了。”顧瀚訕訕的撓了撓頭說道。
“哎,你們年輕人的事情,我也不清楚。不過顧小子,小蘇可是一個好女孩,我能看出來她好像對你有興趣,你可要好好把握住這麼一個機會了。”錢大爺賊兮兮的說著。
“咳咳,錢大爺,你搞誤會了,我跟蘇小姐就是普通朋友而已。再說了,我現在也沒有心思去想太多的東西,我還要忙著賺錢養女兒。”顧瀚忙不迭的擺手說道。
“女兒?你還有女兒?”錢大爺有些疑惑的問道。
“嗯,三歲多三個月,下一次帶她出來給大爺您瞧瞧,小妮子長得可愛精靈。”顧瀚點了點頭說道。
“成。”錢大爺點了點頭說道。
等到顧瀚離開之後,錢大爺也是無奈的搖了搖頭,心中已然明白為什麼昨天蘇思怡回來為什麼會是悶悶不樂的模樣。