第568章 真掏到珠子了(1 / 1)

今日的收獲實在不算豐盛,所有漁獲加起來總共不過區區十斤重的魚罷了,再算上些許蛤蜊、江珧、花蓋蟹之類的海產,即便拿去售賣恐怕也換不來多少錢。

顧瀚也沒有如同往常一般去明珠市場賣魚,而是索性把所收的海貨給簡單的分裝成一份份,給張明叔、趙德明幾家人各送上一些。

至於兩個巨大的椰子螺,還有那幾個鮑魚以及那條紅鰻則是被顧瀚給留了下來,打算一會兒好好的煮上一頓。

這才剛剛把東西給送給幾名鄉親,林德義就已按捺不住內心的急切,匆匆忙忙趕回家裡。

一進家門,他二話不說,徑直奔向水箱那裡之處,迅速將那兩個體型巨大的椰子螺取出,並小心翼翼地放置於地麵之上。

殺椰子螺其實還有一定的技巧,若是換成那些性子急躁且手法粗暴之人,他們或許會選擇拿起一把鐵錘,對著那堅硬無比的椰子螺殼一通猛砸。待得外殼破碎之後,再從中取出鮮嫩的螺肉即可。然而,這種方法雖然簡便快捷,但卻整個螺殼會變得支離破碎。

第二種方法就是趁著椰子螺螺頭那塊大肉從殼中探出的時候,一把揪住螺頭,然後另一隻手拿著一把刀,直接沿著螺口處剮上幾刀,把螺肉儘數的切斷,使得頭身分離,然後便伸手去掏內臟。

隻不過這種技巧還是要小心,對待小型的椰子螺倒是沒有什麼太大的問題,而對待大型的椰子螺,由於大椰子螺的個頭一點都不小,一個處理不當,力氣不夠的話,還真容易劃傷自己。

不過顧瀚並沒有打算利用這兩種辦法,家裡麵的兩個小家夥一看到這兩個螺殼的時候,就嚷嚷著要讓顧瀚幫他們保留下來。

想要保留完整的螺殼,同時也避免受傷的情況之下,懸掛取肉這絕對是最為完美的辦法。

因此,顧瀚也是直接拿出了一個比較大規格的魚鉤,直接一頭鉤住椰子螺那巨大的螺肉,隨後便把魚鉤的另一頭給掛在了牆上。

“爸爸,這樣真的可以嗎?”顧子婷看著懸掛起來的巨大椰子螺,一臉天真的問道。

“嗯,當然可以。這其實就是利用重力,椰子螺的螺殼重量比較重,一旦倒掛了之後,椰子螺會扒緊螺殼,可是後麵便會漸漸的脫力,到時候螺殼就能夠完整的脫落出來。”顧瀚耐著性子的解釋道。

當聽到顧瀚這麼一說之後,顧子婷也是似懂非懂的點了點頭。

畢竟重力這個詞對於一個三歲的小妮子來說,還是太過於陌生了一些。

等把兩個椰子螺都給掛起來之後,顧瀚這才開始去處理那條紅鰻,眼前的這條紅鰻可是一點都不小,足足有七八斤重。

林德義那家夥算得上是一朝被蛇咬十年怕井繩,之前就已經被一條虎鰻給咬掉了一大塊肉,如今要讓他抓鰻魚,他倒是沒有那麼膽怯。可要讓這家夥去宰殺處理鰻魚,林德義那是打死都不願意,生怕再一次的被咬上一口。

畢竟抓跟殺還是有著不小的區彆,一個處理不妥當,被咬上一口那還真不是鬨著玩的。

因此,這條紅鰻也是隻能由顧瀚處理。

相比起林德義的對這條紅鰻的膽怯來說,顧瀚則是顯得神色平靜,戴上防滑手套,一把就抓住了紅鰻那猙獰的腦袋,然後便直接放在了案板上麵,刀刃一轉,隻見那條紅鰻的腦袋下方便出現了一道斷骨的刀口,殷紅色的鮮血也是沿著鮮血流淌而出。

下一刻,刀鋒再一次的劃出,紅鰻的尾巴處也是劃出了一道口子。兩道口子劃開之後,顧瀚這才把這條紅鰻吊了起來,讓其體內的鮮血流出。

漁民比起普通人處理海產,還是更為講究一些,尤其是對於一些個體比較大的魚更是如此。並不是說僅僅開膛破肚便可以,一般情況之下,都會先進行放血,就如同農民宰殺雞鴨鵝一般。

畢竟無論是什麼海鮮,其腥味的主要來源還是其身上殘留的血,隻要把血給儘可能的剔除乾淨,如此一來腥味便會大幅度的下降。

“好了,等半個小時,血放完之後再開始處理。”顧瀚脫下手套,看著眼前的眾人說道。

就在這時候,那兩個懸掛的椰子螺已經在重力的驅使之下,實現了完美的殼肉分離。

一見到偌大的一塊螺肉徹底的脫離厚重的外殼,林德義便興奮的跑上前去,把偌大的螺肉直接從魚鉤處取了下來。

“瀚哥,那珠子在哪裡?”林德義神色有些激動的問道。

“我也不知道,內臟吧,你掏掏看。”顧瀚擺了擺手說道,並沒有過分的重視眼前的這椰子螺。

要知道,美樂珠這種東西可是極其稀罕的寶貝,產出的數量少得可憐。

有傳聞稱,就算找上萬個椰子螺,能得到一顆美樂珠都算是撞大運了,而且即便有幸獲得,其大小和品質也未必能儘如人意。所以對於眼前這兩隻椰子螺裡是否藏有美樂珠,顧瀚壓根兒就不抱什麼指望。如此渺茫的幾率,恐怕比中彩票大獎還要低得多。

與其在這裡白費力氣琢磨這虛無縹緲的美樂珠,倒不如趕緊去準備一下今晚的美味食材來得實際些。

就在顧瀚轉身準備去廚房翻找些鹵料,好將這新鮮的海螺肉做成香噴噴的鹵味時,突然聽到身後傳來林德義一陣抑製不住的興奮驚呼聲。

緊接著,隻見林德義像捧著稀世珍寶一般,雙手小心翼翼地托著兩顆橢圓形狀的珠子,快步跑到顧瀚麵前。這兩顆珠子個頭並不大,頂多也就是一厘米左右的直徑,跟一顆黃豆差不多大小。

不過渾身卻散發著一種獨特的光澤,通體類似於成熟木瓜的橙色調,外觀呈現晶瑩的瓷狀光澤。

仔細的端詳一看,也是依稀能夠看到內部具有絲絲如雲似焰的火焰紋路構造。

“瀚哥,真的出貨了,是美樂珠,你看。”林德義神色興奮的不能自已,滿臉喜色的看著顧瀚說道。

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