蔡瀾的突然間到訪,倒是讓顧瀚有些微微吃驚,全然沒有想到蔡瀾會前往自己家。
顧瀚跟蔡瀾算是頗為熟絡,可是自打上一次錢老爺子生日宴之後,顧瀚便再也沒有怎麼見到蔡瀾了。
如今一見到蔡瀾的出現,顧瀚也是趕忙的把幾人給迎到院子裡頭。
“蔡瀾先生,吳小姐,還有黃小姐,你們快請進。”顧瀚趕忙的把三人給邀請到屋裡頭。
蔡瀾也是沒有任何的客氣,直接帶著兩女便來到了屋裡頭,當看到屋裡頭如此熱鬨的情形,尤其是看到錢梓涵還有錢婷婷兩人都在院子當中的時候,也是微微一愣。
不過很快,當目光放在了顧子婷跟顧子毅這兩個小家夥的身上之時,臉上更是滿是笑意。
“蔡爺爺!”兩個小家夥嘴甜,一見到蔡瀾,便親昵的跑上前去。
“蔡爺爺,還有兩位姐姐哦,你們要吃東西嗎?爸爸做了好好吃的窯雞哦,還有土豆跟紅薯。”
“嗯啊,蔡爺爺,小叔還做了魚雜跟魚湯哦,魚湯白白的,就跟牛奶一樣,可好吃了。蔡爺爺,還有兩位姐姐,你們要一起吃飯嗎?”
兩個小家夥親昵的來到了蔡瀾的身邊,樂嗬嗬的發出了邀請。
“蔡瀾先生,吳小姐還有黃小姐,要不要一起吃上一點?”顧瀚也是看著三人說道。
“成,正好我肚子也餓了,我們從杭城那邊過來,也是開了好幾個小時的車。我們三個不會打擾到你們吧?”蔡瀾倒也沒有客套,看了眼眾人說道。
“不會不會,我們高興還來不及,蔡瀾先生,正好嘗一下瀚哥的廚藝,瀚哥做的菜或許比不上那些頂尖的星級大廚,可是比起普通的廚師,我覺得都要強上許多。”一旁的林德義也是滿臉笑意的說道。
“蔡瀾先生,你可彆聽小林胡說,我這就是簡單的家常便飯而已。”顧瀚擺了擺手說道。
很快,在眾人的邀請之下,蔡瀾也是帶著兩女坐了下來,開始跟著眾人一起吃著東西。
當吃到顧瀚製作的窯雞之時,蔡瀾也是有些微微驚訝,看著顧瀚說道:“顧瀚,你還懂得做窯雞?這可是兩粵地區的一個特色菜,出了兩粵地區之後,便很少能夠吃到這菜了。
沒想到你竟然會,並且做的味道還相當的不錯,我當初在粵省的時候,就頗為喜歡吃窯雞。”
“我也是以前去粵省浪跡的時候,曾經跟朋友做過幾次,這隻不過是照貓畫虎罷了。”顧瀚客氣的說著。
“嗯,還有這章紅,味道也足夠的鮮美,我現在越來越覺得,生魚片就應該用華夏的吃法,這樣味道與層次都顯得更為的豐滿。
不比東瀛的那些魚生,味道太過於單一,僅僅隻有芥末跟醬油的一個味道。”蔡瀾樂嗬嗬的說道。
“蔡瀾先生,你若是喜歡的話,多吃一點,今天錢小姐可是釣上來了一條八九斤大的章紅魚。”顧瀚忙不迭的說道。
“梓涵?這魚是你釣上來的?”蔡瀾神色有些詫異的看著錢梓涵說道。
“嗯,不僅僅如此,我們今天還釣上來了一條一米多長的牙片魚,就是大牙鮃魚。”錢梓涵微微點了點頭說道。
當聽到錢梓涵如此一說之後,蔡瀾眼眸中頓時湧現出濃濃的震驚,忙不迭的問道:“你是說大牙鮃魚?一米多長?”
“嗯啊,1.38米,八十斤的一個重量,我還是第一次見到這麼大的牙片魚。”錢梓涵點了點頭說道。
“大牙鮃魚竟然能夠長得如此之大,這著實有些超乎我的想象了。這倒是有點可惜,沒有見著這麼大的一條魚。”蔡瀾搖了搖頭說道。
“對了,蔡瀾先生,你這一次來是參加美食節?”顧瀚此刻也是看著蔡瀾,把心中的疑惑給說了出來。
“我這一次來,主要的目的其實是要拍攝一個全新的美食節目。這段時間,我打算拍攝一個關於出海的美食節目。
其主要內容就是出海海釣,並且介紹每一種的海貨,然後在船上讓廚師們進行烹飪,進行品嘗。
而第一期,我還是選定了新陽鎮這邊,打算在這邊出海待個三天的時間,在這期間裡麵,完成一期拍攝。
除了新陽鎮之外,我還會去閩省、浙省粵省等沿海省份進行拍攝,甚至是連北邊的魯省跟遼省等地,我都會進行拍攝。
十個沿海省份,加上港澳兩個特區,總共十二個地方,正好拍十二期的節目。
這個節目我也給取了個名字,名為海胥。”蔡瀾倒也沒有藏著掖著,直接說出了來新陽鎮的一個目的,這其實也算不上是什麼秘密,節目早已經立項了,如今也是臨近開拍。
“海胥?這是?”一旁的林德義有些丈二摸不著頭腦,顯然也是沒有怎麼聽過這麼一個詞語。
“山珍海胥的海胥,出自明代吳承恩的《諼堂永日圖序》:“山珍海胥、鼎食宮居者,大夫之養也。
如果我沒有猜錯的話,蔡瀾先生拍了海胥之後,應該還有一個山珍的節目。”顧瀚白了一眼林德義說道。
“吳承恩?寫三國演義的那個?”一旁的秦浩南也是有些疑惑的問道。
“浩南蜀黍,寫三國的是羅。。羅貫中哦。吳承恩是寫。。。寫西遊記的那個哦。猴哥猴哥,你真了不起,就是西遊記。”顧子毅奶聲奶氣的說著。
“哈哈,還是小毅聰明哈。
顧瀚說的不錯,我確實打算先把海胥這個節目拍攝好,到時候天氣稍稍回暖一些,便開始著手拍攝山珍這麼一個節目。”蔡瀾大聲的笑道,隨即也是寵溺的摸了摸顧子毅的小腦袋說道。
聽著蔡瀾如此一說,顧瀚也是明白了這一次蔡瀾前來新陽鎮的目的。
並且也是覺得蔡瀾的這麼一個想法還是非常的不錯,一個節目為海胥,一個節目為山珍,正好可以宣傳華夏的一個豐盛美食文化。
“蔡爺爺,那你是要出海嗎?是要跟爸爸出海嗎?”一旁的小妮子滿臉興奮的說道。
“我此前便已經聯係了趙總,趙總那邊會出借一艘中大型的遊輪與我,進行節目的拍攝。
不過,顧瀚,你有沒有想法跟我一同出海拍攝?”蔡瀾也是看著顧瀚發出了邀請。
“額,蔡瀾先生,我不過是一個普通的漁民而已,你要讓我打漁的話,我倒是沒有問題,可是你讓我拍攝節目,我還真做不來。”顧瀚訕訕的撓了撓頭說道。