“大爺,兩三天沒有見著你出來了?這雨剛停,怎麼不在家多待一會時間?”顧瀚看著錢敬天的父親,也是笑吟吟遞過了一根煙給大爺。
“我這閒不住,要不是我女兒回來了,這兩天纏著我,我早就想出來賣賣菜了。對了,小兄弟,你今天又抓到什麼好東西嗎?”大爺接過煙,目光往水箱裡麵探去。
“倒也沒有抓到什麼,就是弄到了一條四斤重的黑鯛,還有一條三斤多的貓鯊。怎麼樣?大爺要不要弄回去嘗一嘗?貓鯊用來紅燒,先煎後燒,加多點薑蒜,還有弄點乾辣椒,燜上一段時間,那味道簡直絕了,拿來下酒就最適合不過了。
至於黑鯛的話,這麼大的黑鯛,我建議一半清蒸一半刺身,把半邊身子的魚肉給片成薄片,學著東瀛那邊蘸點芥末醬油吃。另外一半直接用來清蒸,一魚兩吃。
其實還彆說,東瀛那邊除了拍點愛情動作片之外,吃方麵還是有那麼一點講究,雖然比不上我們泱泱華夏。不過人嘛,稍稍嘗試一下新的事物也是不錯。
這黑鯛拿來刺身味道還是相當的不錯,不比清蒸要來的差。
這魚肉新嫩細滑,在喝上一兩口小酒,那日子彆提有多舒服。”顧瀚樂嗬嗬的看著大爺說道。
聽到顧瀚這麼一說,大爺也是稍稍吞咽了一下口水,顯然也是被顧瀚給說動心了。
“你小子,那嘴上功夫一點都不差,這日後不知道有多少姑娘要被你忽悠走。”大爺深吸了一口煙說道。
“我這可不是忽悠,我這是實話實說。你看這麼大的黑鯛,還是非常罕見的,生猛海鮮講究的是什麼?就講究的就是新鮮活潑,剛從海裡弄來純野生。
這周遭魚攤那裡賣的都是冰鮮貨,冰鮮的哪能跟新鮮的比?
我們這吃海鮮,就是為了嘗上一口鮮?正所謂千金難買心頭好,這要是被那些個老饕看見,指不定爭先恐後的買了。”顧瀚捧著那條四斤重的黑鯛,那黑鯛在顧瀚的手中不停的擺動身體,鮮活勁十足。
“成,這條黑鯛還有那條貓鯊都給我吧,我正好準備回去,讓我老伴給煮了。”大爺也是被那黑鯛生猛的模樣給吸引了,點了點頭說道。
“得了,大爺,我也不坑你,這麼大的黑鯛就算是冰鮮的都要賣八十一百一斤,我這算是你一百六一斤,至於說這條貓鯊,八十一斤的價格給你。”顧瀚樂嗬嗬的說著。
“嗯,倒也不貴。我讓我兒子拿錢過來,你等一下。”大爺點了點頭,隨即也是掏出了手機。
“大爺,這就沒有必要讓錢總來一趟了,反正我幾乎天天都在這裡,你等什麼時候過來擺攤,你再把錢帶給我就成了。”顧瀚忙不迭的說道。
“那也行。”大爺想了想,還是覺得沒有必要這麼一點小事總讓自己的兒子過來。
“小林,幫大爺把魚給裝起來。”
大爺很快便把攤位給收了,提溜著兩條魚緩緩的朝著家裡麵走去。當然了,顧瀚也是識趣的在大爺那裡買了兩斤菜心。
有的時候顧瀚甚至是懷疑大爺是那些從其他地方買菜來市場門口擺攤的老人家,畢竟大爺每一次帶來的菜都不一樣,今天是黃瓜跟菜心,明天有可能是生菜跟豆角,後天指不定是芥藍跟茄子。
不過一想到大爺的兒子是錢敬天之後,顧瀚也是把心中的疑慮給徹底的消去。
這有錢人,家裡麵囤個幾十畝地怎麼了?有著這麼大一塊地,愛種些啥不行。
“總算賣出去了,還是大爺豪橫。”顧瀚嘴裡麵叼著一根煙,輕鬆了一口氣說道。
“顧瀚,這就賣出去了?”顧浩有些驚異的問道。
“嗯,大爺可是大客戶,要不是他幫襯著我們把這兩條大魚給收走。
我們在這市場賣,天知道要什麼時候才能賣出去,這上百塊錢一斤的魚,可不是誰都能夠買得起。
這兩條貴的魚都賣出去了,那麼剩下的就好處理了。對了,哥,你跟小林在這裡看一會,我裝兩條海鱸走,我先出去一趟。”顧瀚一邊說著,也是扯過了一個袋子,把兩條比較大的海鱸給裝進袋子裡麵,便朝著市場管理處走去。
市場管理處並不大,肥龍與三名小弟正坐在裡麵打著牌。
市場管理向來都是比較輕鬆的活,尤其是肥龍掌管了明珠市場已經有好些年的光景,平日市場也是不會有什麼太大的事情。每天對於幾人來說,就是在市場溜達一圈,然後就回管理處打打牌吹吹牛。
肥龍正打著牌,突然間見到顧瀚來到了門外,也是直接把牌給放下,走了過去。
“哥們,來了?今天有弄到什麼好東西嗎?你在那邊的位置,應該沒有什麼事情吧?”肥龍笑了笑看著顧瀚說道。
“肥龍哥,我這能有什麼事情。就是今天弄到了一些海鱸,想著給你送上兩條嘗嘗鮮。這可是都是純野生的,並不是養殖的海鱸,那味道比起養殖的要鮮美許多。”顧瀚提溜著個袋子,看著肥龍說道。
“哥們,你這也太客氣了,我不能要啊,我看你這還是留著賣錢吧?這麼大個頭的海鱸還是能賣不少錢。”肥龍忙不迭的擺手說道。其實心裡麵門清,也知道顧瀚拿著魚過來的目的,也是稍稍的高看了顧瀚一眼。
“肥龍哥,我這今天抓的魚還不少,這兩條就給你了,你也彆跟我客氣,正所謂禮向往來是不是?你要是不收的話,那我心裡也過意不去。
再說了,日後我還要在經常在這裡擺攤,指不定日後還有可能麻煩到肥龍哥。”顧瀚把魚遞了過去。
“這可使不得?要不我跟你買吧?”肥龍繼續擺手。
“肥龍哥,你就彆推搡來推搡去了,這魚我就放這裡了。我先走了,我還要去攤位那裡賣魚,等什麼時候有空了,請你喝酒。”顧瀚直接把袋子往肥龍手中一塞,隨即也是沒有等肥龍說話,轉身便離開了市場管理處。
見顧瀚走遠,肥龍也是提著袋子往屋裡麵走,看著袋子裡麵活蹦亂跳的兩條海鱸,心中對於顧瀚的評價也是高了許多。
至少怎麼說也是一個圓滑的家夥,拿得起放得下。