翌日清晨,天邊才泛起魚肚白,朦朦朧朧的霧氣還未完全消散。顧瀚就已經輕手輕腳地從溫暖的被窩裡爬了起來,小心翼翼地洗漱完畢,生怕驚擾到還在熟睡的兩個小家夥。
走進廚房,昨晚剩下的羊肚菌雞湯還在鍋裡,僅僅是掀開蓋子,那濃鬱醇厚的香氣便隨之漫散開來,引得顧瀚肚子也是“咕咕”叫個不停。
熟練地打開爐灶,給這雞湯加熱。
不一會兒,鍋裡的雞湯便開始咕嚕咕嚕地冒著泡,散發出更加誘人的香味。顧瀚隨手拿起一捆掛麵,輕輕放入鍋中,掛麵在滾燙的雞湯裡慢慢舒展,吸收著雞湯的鮮美。沒一會兒,一鍋熱氣騰騰的羊肚菌雞湯麵條就出鍋了。
顧瀚把兩個小家夥從睡夢中叫醒,兩個小家夥睡眼還有些惺忪,不過很快便被那誘人的香氣所吸引,瞬間清醒過來。
等兩個小家夥吃完早餐,顧瀚簡單收拾了一下碗筷,便一刻也沒有耽擱,帶著林德義匆匆朝著海邊走去。
初春清晨的海風帶著絲絲涼意,輕輕拂過臉頰,讓人感到格外清爽。
來到啟航號上,兩人並沒有任何的磨嘰,解開纜繩,啟航號緩緩駛向昨天放置漁具的海域。
昨天出海時,他們在海裡放了不少地籠和螃蟹籠,今天也正好去檢查一下,看看能夠有什麼不同的收獲。
畢竟自打有了啟航號這艘小拖網船之後,顧瀚便很少在海裡麵檢查地籠跟螃蟹籠,畢竟相比起這些漁具來說,拖網的收獲顯然要多上許多。
“瀚哥,你說今天能有多少收獲啊?”林德義一邊掌舵,一邊興奮地問道。
“誰知道呢,不過看昨天的天氣和海域情況,應該不會太差。”顧瀚望著茫茫大海,神色平靜的說著。
“也是哈,今天可是難得的好天氣,瀚哥,你看,前麵有海豚?”林德義指了指遠處的海麵說道。
順著林德義所指的地方望去,還真看到了好幾隻海豚躍出了海麵,掀起了陣陣的浪花。
顧瀚對於海豚還是比較的喜歡,畢竟這東西長得好看不說,還頗為的聰明。有的時候顧瀚總是能夠看到啟航號的身後跟著零星的幾隻小海豚。
“碰見海豚了啊,今天指不定就有一個好運氣。”顧瀚樂嗬嗬的點了點頭說道。
啟航號緩緩的行駛,約莫一個半小時的船程,便已經來到了一片周遭沒有多少人的海域。而此時探魚器也是探尋到了附近有魚群的存在。
當聽到林德義說有魚群出現的時候,顧瀚第一時間便忙活了起來,甲板上的拖網也是立馬就被顧瀚給整理好投入到海裡麵。
伴隨著啟航號的拉拽,拖網在海裡麵很快就形成了一個巨大的口袋,朝著海底出現的魚群籠罩而下。
約莫十來分鐘的時間,絞機這才開始啟動,拉動著網繩,把海裡麵偌大的拖網給吊拽了上來。
在絞機的拉動之下,拖網逐漸收攏,最後形成了一個巨大的網兜。
看著眼前被吊在半空中的網兜,顧瀚也是沒有閒著,第一時間用長鉤把網兜給拉拽了過來,隨即也是快速的解開繩索。
伴隨著繩索的解開,隻見網兜裡麵的魚通通掉落在甲板上麵,整個甲板密密麻麻的都是一條條活蹦亂跳的魚,其中還夾雜著一些蝦蟹跟垃圾。
甲板上的有著不少的魚,主要是以一種身體延長,通體褐色的扁平魚為主。
眼前的這魚,整體呈現出長舌頭狀,顯得格外的怪異。
“牛舌魚?這麼多的牛舌魚?”林德義神色有些詫異的看著甲板上還在不停蹦躂的魚說道。
牛舌魚、龍利魚
眼前的魚並不是彆的,正是牛舌魚,學名為半滑舌鰨,在一些地方也是被人稱之為龍利魚,算得上是一種高經濟價值的魚類。尤其是在南方地區,更是價格居高不下。
其肉質鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,蛋白質含量高,營養豐富,曆來為華夏沿海廣大消費者待客的上等佳品。
而眼前的這些牛舌魚,個頭都不算小,其中顧瀚甚至是看到一些體長達到半米的牛舌魚。
“小林,你看這幾條,都有半米的長度了?”顧瀚神色有些驚詫的說道。
牛舌魚,顧瀚並不陌生,可是像今天這樣抓到那麼多的牛舌魚,顧瀚還是頭一次。更彆說看到了體長將近半米的牛舌魚,更是顧瀚從來沒有見過的事情。
要知道以前顧瀚出海的時候,也是零星抓過一些牛舌魚,可大體的體長都是在三四十公分而已。三四十公分的牛舌魚,都已經算是大個體的存在,市場上麵賣的更多的都是一些小個體的牛舌魚。
可眼前有好幾條牛舌魚,其體型顯然就已經達到了半米的一個長度,這也是多少有些超乎顧瀚的想象。
“瀚哥,這也太大了吧,我還是頭一次見到這麼大的牛舌魚?瀚哥,我前幾天才看一些專家說過這魚,他們說牛舌魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
也不知道是不是真的,我原本還想著出海看看能不能抓上一些,到時候給張嬸送去一些。
沒想到今年第一網拖網,竟然拉上來了這麼多的牛舌魚。”林德義咧著嘴樂嗬嗬的說道。
“大豐收了啊,這魚可都是寶貝,趕緊幫忙分揀一下,看看能不能儘可能的保留那些活的牛舌魚下來。”顧瀚忙不迭的說道。
牛舌魚這種魚,人們在市場上麵看到的大體都是一些冰鮮的貨色,活的牛舌魚那可是少之又少。倘若是能夠儘可能的保存更多活的牛舌魚,到時候賣出去的價格,可是遠比冰鮮的要高上許多。
一聽到顧瀚這麼一說,林德義也是第一時間開始忙活起來。
甲板上,兩人快速的把這一網的魚進行分揀,一些活的牛舌魚也是第一時間被扔到了活水艙當中進行暫養。而一些死了的牛舌魚,也是用碎冰覆蓋著,進行保溫保鮮。