顧瀚看著眼前的這個鮑魚，還是頗為的滿意。

從外觀上看，這鮑魚色澤鮮亮，外殼紋路清晰，肉質飽滿，著實是品質上乘的模樣。

不過顧瀚要看的並不是這鮑魚的外表或者新鮮程度，在如今的國內，大部分養殖場都有能力養殖出活力十足的鮑魚，單從外表判斷，很難區分出品質的高低，它們看起來幾乎沒有太大的差異。

顧瀚真正在意的，是這鮑魚入口時的味道如何。

“老劉，拿瓶水過來。”顧瀚看了一旁的老劉說道。

“好的，顧老板！”老劉聽到顧瀚的吩咐，不敢有絲毫耽擱，急忙小跑到魚排中的棚屋裡。不一會兒，他便從裡麵拿出來幾瓶礦泉水，快步走到顧瀚身邊，將水遞了過去。

就在老劉去拿水的間隙，顧瀚已經熟練地拿起一把小刀。

顧瀚的動作流暢而精準，沿著鮑魚的殼壁輕輕一劃，鋒利的刀刃如同遊龍般劃過，瞬間便將鮑魚肉完整地取了下來。

隨後，他接過老劉遞來的礦泉水，簡單地衝洗了一下鮑魚肉，將其切成幾片，分彆遞給了猴子和浩南等人。

“都嘗嘗，看看味道如何。”顧瀚指了指手中的鮑魚說道。

對於鮑魚這種食材，最好的烹飪方式當屬清蒸或者燉煮。在普通人家中，常見的做法是將鮑魚佐以蒜蓉進行清蒸，那濃鬱的蒜香與鮑魚的鮮美相互交融，令人垂涎欲滴；其次，也有人會把鮑魚和雞肉一起燉煮，熬出一鍋香氣四溢的鮑魚雞湯，營養豐富且味道醇厚。

顧瀚其實對生吃海鮮並沒有特彆濃厚的興趣，但在這魚排上，要拿鍋來進行涮燙著實有些麻煩。

因此，顧瀚選擇了這種簡單的品嘗方式。而猴子、浩南以及老劉等人也沒有抗拒，紛紛拿起一片鮑魚塊放入口中。

當鮑魚塊入口的瞬間，眾人的表情都微微一怔。很快濃鬱的鮮甜味如同潮水般在口腔中迅速漫散開來，刺激著每一個味蕾。與此同時，鮑魚爽脆的口感也給大家帶來了彆樣的驚喜。

眾人的眼神瞬間一亮，臉上露出了滿意的神情。

“瀚哥，這鮑魚比起我們在外頭吃的鮑魚要爽脆一點，並且鮮甜味還要更足一些。外麵賣的好些鮑魚，吃起來其實並沒有什麼太大的鮮甜味。

說實話，外麵吃的那些鮑魚，要不是因為鮑參翅肚這幾樣東西的名氣大，吃起來還真不如螺肉來的鮮甜。

不過剛剛的那塊鮑魚不同，能真真切切的吃到其中的鮮甜味道。”猴子神色有些欣喜，給出了一個相當高的評價。

猴子其實並沒有那麼熱衷於吃各種的海鮮，在其看來大部分的海鮮都是有著一絲的腥味。沒辦法，對於天生不太喜歡吃海鮮的主，就是如此。

可如今吃到了眼前的這塊鮑魚，頓時覺得這鮑魚絕對是其吃過最好吃的鮑魚。

除了鮮甜爽脆之外，就連其一直非常敏感的腥味，也沒有嘗出半分。

“瀚哥，我覺得好吃，這絕對是我吃過最好吃的鮑魚了，就算是在我們在海島上麵弄到的那些野生鮑魚，也沒有這個好吃。”一旁的秦浩南也是忙不迭的說著。

“顧老板，我敢保證，我們這場裡頭養的鮑魚，味道絕對是最為頂尖的存在，不僅僅是生吃，就算是煮來吃過著紅燒等做法，也是相當的美味。”老劉趕忙的說道。

作為這鮑魚場的負責人，老劉自然是有著絕對的話語權，對於這些鮑魚的味道如何，老劉是比誰都清楚。

畢竟有的時候，老劉也是會按照秦浩南的要求，每隔一段時間弄上一點鮑魚嘗嘗，監察其中的品質與味道。

“嗯，確實非常不錯，這樣品質的鮑魚，才算是最高品質的鮑魚。味道比起市麵上賣的那些鮑魚，還是要強上不少。至於說比起野生鮑魚來說，更是強了不止一檔。”顧瀚點了點頭說道。

顧瀚對於眼前的這些鮑魚還是頗為滿意，畢竟係統出品必屬精品。如今場裡頭個頭比較大的鮑魚，都是顧瀚通過係統商城兌換而來的，係統商城兌換出來的種苗，隻要徹底成長起來，其味道是絕對碾壓市麵上同樣的品種。

更彆說顧瀚還弄了更好的飼料跟飼養環境，如此條件下，這鮑魚的味道就不可能差。

“這樣吧，浩南，這一批鮑魚推遲出欄，全部都喂養到六頭以上的規格，才拿出去售賣。除此之外，還要專門留一批鮑魚，讓其成長到一頭甚至是半頭的規格。

我們多耗費一點時間沒有關係，成本增加一點也沒有什麼所謂。

兩三年後，不對，按照這生長速度來說，應該用不了那麼久的時間。到時候我們星辰養殖場就能提供一定數量的一頭或者半頭的鮮活鮑魚，如此規格的鮑魚，那些老饕不說耗費千金來購買吧？

隨便一個賣上個幾百塊錢應該不會有什麼問題。

對了，你順道打個電話給錢總，算了，我來打吧，我跟他說一下鮑魚可能要過些天才能出欄給他們送過去。”顧瀚沉吟了一句說道。

顧瀚此前是打算在不久之後，這一批鮑魚就出欄放到市場上麵進行售賣。

畢竟很多鮑魚養殖戶，其都是在鮑魚規格穩定在八頭的時候，就直接進行售賣。雖說這樣一來價格會比較低，可是也能快速的回籠資金。

不過如今在品嘗了這些鮑魚的味道之後，顧瀚覺得最好這些鮑魚還是等到普遍六頭的規格才進行出欄售賣。

除此之外，顧瀚還打算弄上一批次的鮑魚進行繼續的飼養，看看能不能弄出一些一頭或者半頭的鮑魚。

以如今這個鮑魚的品質，顧瀚根本就不擔心沒有市場，沒有銷路。

“知道了，瀚哥。”秦浩南點了點頭說道。

“對了，老劉，這段時間這邊你就跟翠花嬸多看看。這規模也是越來越大，我到時候多讓幾個人上來幫忙，也給你們減輕一下壓力。

畢竟這鮑魚場後麵還要進行擴張，這麼好品質的鮑魚，自然是要加大養殖量。”顧瀚看了眼老劉說道。

“顧老板，我跟翠花不覺得累，其實在這裡也沒有太多的活計要乾，每天就是定點投喂，同時檢測一下環境而已。”老劉訕訕的撓了撓頭說道。